Riso Carnaroli agli scampi, con pomodoro fresco al basilico e aceto balsamico di cannonau […] Leggi di più… from Riso Carnaroli agli scampi, con pomodoro fresco al basilico e aceto balsamico di cannonau
Mezza luna ripiena di stufato di manzo al vino rosso, salsa al topinambur e fondo bruno. […] Leggi di più… from Mezza luna ripiena di stufato di manzo al vino rosso, salsa al topinambur e fondo bruno.
Ravioli fatti in casa ripieni di melanzana, basilico e ricotta, con burro alle erbe e ricotta mustia […] Leggi di più… from Ravioli fatti in casa ripieni di melanzana, basilico e ricotta, con burro alle erbe e ricotta mustia
Caserecce di rapa rossa, basilico, carote e noci […] Leggi di più… from Caserecce di rapa rossa, basilico, carote e noci
Zichi di bonorva, ragù grosso di cinghiale e fiore sardo di gavoi […] Leggi di più… from Zichi di bonorva, ragù grosso di cinghiale e fiore sardo di gavoi
Tagliatella all’uovo, ragù bianco di asino, e vaccino Bortigalese […] Leggi di più… from Tagliatella all’uovo, ragù bianco di asino, e vaccino Bortigalese
Maccarrones freschi, aglio nero, branzino e mandorle tostate […] Leggi di più… from Maccarrones freschi, aglio nero, branzino e mandorle tostate
Fregula sarda cozze, vongole e pomodorini […] Leggi di più… from Fregula sarda cozze, vongole e pomodorini
